Gourmandizmaison

8 avril 2007

BOEUFS AUX OIGNONS

Voici une des rares recettes non végétariennes que je mettrai sur mon blog, pour mon beauf préféré : "tu vois, yen a aussi avec de la viande!!" Pour 6 personnes: - 700 g de boeuf- 2 oignons- 1 verre d'eau- 2 CS de farine- sauce nuoc-mâm- huile de tournesol...

Posté par Titegourmandine à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

LEGUMES A LA CHINOISE

Pour 6-8 personnes: - 1 concombre- 1 poivron rouge- 2 oignons- 2 tomates- sauce soja- 1 verre d'eau- 2 CS de farine 1) Dans un wok, avec un peu d'huile, faire revenir les oignons.2) Laver les légumes et les couper en rondelles pour le concombre, en lamelles...

Posté par Titegourmandine à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

TARTE AUX FROMAGES

Pour 6-8 personnes: - une pâte brisée- 3 oeufs- 1/4 l lait- 2 CS de crème fraiche- 100 g de gruyère (râpé)- 100 g de comté- 100 g de roquefort Préchauffer le four à 180°1) Etaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un couteau, faire quelques trous dans...

Posté par Titegourmandine à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

SEMOULE AUX LEGUMES

Lors de la visite de mon parrain, nous avions fait un couscous (enfin, un simplifié). Mon chéri, chargé des courses, avait acheté de la semoule Régia : mon dieu, un vrai régal!!Fine, elle fond dans la bouche!!Depuis, il m'en réclame chaque semaine!!Mais,...

Posté par Titegourmandine à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2007

RELIGIEUSES AU CHOCOLAT

Ce midi, j'ai reçu à déjeuner mon parrain. Cela faisait 15 ans que je ne l'avais pas revu!!!Alors, j'ai eu envie de lui montrer mes "talents" de cuisinière!!Mais je ne voulais pas refaire des mets que j'avais déjà fait et refait (remarquez que lui n'y...

Posté par Titegourmandine à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

GRATIN POMMES DE TERRE/COURGETTES/CHEVRE

Pour 4 personnes: dans des plats à gratin individuels - 8 pommes de terre - 1 courgette - 1 crottin de chèvre - sel, poivre, huile d'olive Préchauffer le four à 200° 1) Dans chaque plat, préalablement huilés, couper 1 pomme de terre en rondelles. 2) Puis,...

Posté par Titegourmandine à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

SALADE PIEMONTAISE

Mon chéri raffole des entrées. Perso, je peux m'en passer mais lui a eu l'habitude d'en manger à chaque repas. Alors, en course, dans le caddie, se trouvent taboulet, cèleri, piémontaise, etc.Franchement, des produits souvent infects et bourrés de conservateurs?!Alors,...

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21 mars 2007

Il faut s'y remettre à présent...

Le 4 mars 2007 à 13h53, le rêve de ma vie s'est enfin réalisé..je suis devenue maman...d'un merveilleux petit garçon...Paul mon tout petit, l'amour de ma vie, la concrétisation d'un amour infini avec l'homme de ma vie...j'ai encore beaucoup de mal à réaliser...

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28 février 2007

MADELEINES

Petits plaisirs proustiens ou biscuits goûlument avalés par pure gourmandise, toujours est-il que c'est drôlement bon! J'ai enfin acheté des moules "en forme de" donc, je peux enfin faire de vraies madeleines, avec la tite bosse au-dessus! Bon, en fait,...

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28 février 2007

SOUPE DE LEGUMES

Bon c'est sûr que cet hiver aura été plus doux que d'ordinaire, "ba oui, mes amis ya pu' de saison..", mais bon, une bonne soupe, c'est quand même un régal en entrée ou même en simple repas du soir (enfin ça dépend pour qui...mon ange, ça lui ouvre l'appétit!)....

Posté par Titegourmandine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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